dÉgustation (cote d or)

Les Apéritifs de la Tour

Dijon 21000

Du 20/06/2025 au 25/10/2025

Imaginez-vous à 46 mètres de hauteur, la tête dans les étoiles pour contempler la ville à 360° en prenant l’apéritif! Les soirées apéritives de la Tour vous offrent une expérience unique tous les vendredis et samedis soirs du 23 mai au 25 octobre 2025. Les Horaires : Le before 18h30 à 19h45 et l’after de 20h à 21h15. Tarif unique* : 27 € (attention : pour les enfants de moins de 18 ans, réservation obligatoire) Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein tarif. * Ce tarif inclut la montée de la Tour encadrée par un accompagnateur de l’Office de Tourisme qui effectuera des commentaires historiques, l’apéritif composé de blanc cassis** et bouchées apéritives. Dégustation d’une gougère élaborée exclusivement pour les Apéritifs de la Tour. ** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Montée de 316 marches. La montée est limitée à 17 personnes. La montée est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes en situation de handicap. Pour plus d’informations sur l’accessibilité, n’hésitez pas à contacter l’Office de Tourisme de Dijon Métropole. En cas de pluie, l’apéritif sera servi salle[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 20/06/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Les Climats de la Maison Joseph Drouhin

Beaune 21200

Le 05/07/2025

Célébrez le Mois des Climats avec une dégustation d’exception à la Maison Joseph Drouhin. Plongez dans l’histoire fascinante de la famille Drouhin en explorant ses caves historiques, parmi les plus anciennes de Beaune. Après cette immersion au travers de l’histoire et du patrimoine bourguignon, laissez-vous guider à travers une dégustation unique de cinq Premiers Crus emblématiques, illustrant la richesse et la diversité des Climats de la Côte de Beaune. Au programme : deux Premiers Crus du prestigieux village de Puligny-Montrachet, puis trois vins rouges issus des Premiers Crus de Beaune. Vous dégusterez notamment le célèbre Clos des Mouches, vin emblématique de la Maison propriété depuis 1921, ainsi que deux millésimes de Beaune Premier Cru Grèves, dont un de 2015, en hommage aux 10 ans du classement des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une expérience inoubliable pour célébrer l’âme et l’excellence des terroirs bourguignons.

Les Climats de la Maison Joseph Drouhin

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 05/07/2025

Célébrez le Mois des Climats avec une dégustation d’exception à la Maison Joseph Drouhin. Plongez dans l’histoire fascinante de la famille Drouhin en explorant ses caves historiques, parmi les plus anciennes de Beaune. Après cette immersion au travers de l’histoire et du patrimoine bourguignon, laissez-vous guider à travers une dégustation unique de cinq Premiers Crus emblématiques, illustrant la richesse et la diversité des Climats de la Côte de Beaune. Au programme : deux Premiers Crus du prestigieux village de Puligny-Montrachet, puis trois vins rouges issus des Premiers Crus de Beaune. Vous dégusterez notamment le célèbre Clos des Mouches, vin emblématique de la Maison propriété depuis 1921, ainsi que deux millésimes de Beaune Premier Cru Grèves, dont un de 2015, en hommage aux 10 ans du classement des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une expérience inoubliable pour célébrer l’âme et l’excellence des terroirs bourguignons.

Festival de Bach à Bacchus - Visite des caves du Château de Meursault et dégustation

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 07/07/2025

En prélude au concert de Marc Coppey, laissez- vous tenter par une offre spéciale de notre partenaire, le Château de Meursault : une visite des caves du château, suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.

Festival de Bach à Bacchus - Visite des caves du Château de Meursault et dégustation

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Le 07/07/2025

En prélude au concert de Marc Coppey, laissez- vous tenter par une offre spéciale de notre partenaire, le Château de Meursault : une visite des caves du château, suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.

ClimAteliers : dégustation œnologiques à l’aveugle

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits ! Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …). En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin. Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

ClimAteliers : dégustation œnologiques à l’aveugle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits ! Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …). En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin. Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Soirée thématique : Vignes et Vins

Beaune 21200

Le 28/06/2025

Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.

Soirée thématique : Vignes et Vins

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 28/06/2025

Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.

Pique-nique bistronomique dans les vignes

Beaune 21200

Le 28/06/2025

Vivez une expérience inoubliable au cœur du vignoble, à partager en famille, en amoureux ou entre amis ! Accompagnés d’un vigneron passionné, partez à la découverte de nos parcelles. Profitez ensuite d’un pique-nique bistronomique avec une dégustation commentée de 5 vins Nuiton-Beaunoy. Ce moment de partage authentique vous permettra d’explorer notre domaine tout en échangeant avec un vigneron et une sommelière passionnée.

Elégance des Volnay

Vie locale

Volnay 21190

Le 28/06/2025

L’Elégance des Volnay, c'est une journée exceptionnelle au coeur du village de Volnay ! L'occasion pour amateurs et professionnels de rencontrer les vignerons et d’en apprendre plus sur les terroirs de l’appellation. Au programme : deux formats de dégustation (libre, ou sous forme de masterclass), une balade historique, un dîner gastronomique, et d'autres animations tout au long de la journée, parrainée cette année par Allen Meadows, critique de vin et grand amoureux de Volnay.

Elégance des Volnay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Volnay 21190

Le 28/06/2025

L’Elégance des Volnay, c'est une journée exceptionnelle au coeur du village de Volnay ! L'occasion pour amateurs et professionnels de rencontrer les vignerons et d’en apprendre plus sur les terroirs de l’appellation. Au programme : deux formats de dégustation (libre, ou sous forme de masterclass), une balade historique, un dîner gastronomique, et d'autres animations tout au long de la journée, parrainée cette année par Allen Meadows, critique de vin et grand amoureux de Volnay.

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 21/06/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

Dégustation de fromages et vins locaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mosson 21400

Le 10/07/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, au Domaine Gheeraert, à Mosson pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE MASSARD JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18h30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE R. VAN HECKE

Dégustation de fromages et vins locaux

Vie locale

Mosson 21400

Le 10/07/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, au Domaine Gheeraert, à Mosson pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE MASSARD JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18h30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE R. VAN HECKE

Découvrez le Domaine de Montmain

Villars-Fontaine 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

VISITE - DÉGUSTATION - VENTE Découvrez les subtilités des vins de Bourgogne. Comprenez notre façon de travailler lors d'une visite guidée de nos caves? Profitez d'une dégustation commentée qui vous aidera à choisir les vins qui vous ressemblent. Deuxième génération de vignerons au domaine, nous aimons partager notre passion pour les vins de Bourgogne en vous faisant découvrir notre façon de travailler. Des vins de terroirs, vinifiés dans la pure tradition bourguignonne. Une équipe de passionnés sera là pour vous guider dans votre choix, et trouver le vin qui vous ressemble lors d'un moment gourmand et convivial. Vins blancs et vins rouges en vente directe entre 17€ et 40€ la bouteille. Domaine situé à Villars-Fontaine, à 3km de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, 20min au nord de Beaune et 30 min au sud de Dijon.

Terroirs en effervescence

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Visite et dégustation à la Verrière Louis Bouillot. Les visiteurs débuteront avec un parcours immersif retraçant l'histoire de notre domaine suivi de tout le procédé d'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Après le parcours aura lieu une dégustation de 5 Crémants parcellaire et millésimés. Crémants de Bourgogne issues de Climats sélectionnés. Ci-dessous la liste des crémants dégusté : - Pure Origine 71/22 - Grands terroirs « Chenôvre » 2019 - Grands Terroirs « Bollery » 2019 - Grands Terroirs « Les Lavots » 2017 - Grands Terroirs « Dessus les Vermots » 2012 Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, email ou via notre site internet.

Dégustation-découverte des Climats au Marché aux Vins

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les clients ont la possibilité de visiter les caves du Marché aux vins au centre-ville de Beaune en autonomie, en se présentent à l'accueil de 10h à 17h sans réservation. La visite est suivie d'une dégustation de trois vins qui sera animée par un sommelier. Les 3 vins sont issus de lieux-dits et premier cru pour le dernier vin rouge.

Terroirs en effervescence

Vie locale, Repas - Dégustation, Science et technique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Visite et dégustation à la Verrière Louis Bouillot. Les visiteurs débuteront avec un parcours immersif retraçant l'histoire de notre domaine suivi de tout le procédé d'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Après le parcours aura lieu une dégustation de 5 Crémants parcellaire et millésimés. Crémants de Bourgogne issues de Climats sélectionnés. Ci-dessous la liste des crémants dégusté : - Pure Origine 71/22 - Grands terroirs « Chenôvre » 2019 - Grands Terroirs « Bollery » 2019 - Grands Terroirs « Les Lavots » 2017 - Grands Terroirs « Dessus les Vermots » 2012 Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, email ou via notre site internet.

Dégustation-découverte des Climats au Marché aux Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les clients ont la possibilité de visiter les caves du Marché aux vins au centre-ville de Beaune en autonomie, en se présentent à l'accueil de 10h à 17h sans réservation. La visite est suivie d'une dégustation de trois vins qui sera animée par un sommelier. Les 3 vins sont issus de lieux-dits et premier cru pour le dernier vin rouge.

Découvrez le Domaine de Montmain

Vin - Oenologie

Villars-Fontaine 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

VISITE - DÉGUSTATION - VENTE Découvrez les subtilités des vins de Bourgogne. Comprenez notre façon de travailler lors d'une visite guidée de nos caves? Profitez d'une dégustation commentée qui vous aidera à choisir les vins qui vous ressemblent. Deuxième génération de vignerons au domaine, nous aimons partager notre passion pour les vins de Bourgogne en vous faisant découvrir notre façon de travailler. Des vins de terroirs, vinifiés dans la pure tradition bourguignonne. Une équipe de passionnés sera là pour vous guider dans votre choix, et trouver le vin qui vous ressemble lors d'un moment gourmand et convivial. Vins blancs et vins rouges en vente directe entre 17€ et 40€ la bouteille. Domaine situé à Villars-Fontaine, à 3km de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, 20min au nord de Beaune et 30 min au sud de Dijon.

Nuits, Beaune et Saké du Japon

Vin - Oenologie, Vie locale

Beaune 21200

Du 26/06/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10ème anniversaire de leur inscription à l'Unesco, entre collègues guides-conférenciers français et japonais nous avons souhaité proposer une animation et découverte que nous espérons originale. Il s’agit d’inviter les visiteurs comme les habitants à une approche croisée entre deux mondes si différents et pourtant très proches. Deux pays et deux cultures aux antipodes mais qui depuis longtemps dialoguent ensemble. Ce n’est ni un prétexte ni par mode que l’idée est venue, l'histoire et l'actualité le permettent, le Japon pour le Saké, la Bourgogne pour le Vin. Ces deux boissons se définissent par leurs dimensions culturelles, sacrées et historiques très fortes. L’une et l’autre sont reconnues selon plusieurs critères depuis 2015 et récemment depuis 2024 pour leur Valeur Universelle Exceptionnelle sur la Liste du patrimoine mondial. La notion de terroir est essentielle dans les deux cas. Si le plaisir hédoniste de la dégustation est identique, la dimension sacrée de leurs origines doit être rappelée. Il est aussi intéressant de parler de l’étude des noms, que ce soit celui d'une parcelle d’un Climat en Côte d’Or ou bien celui[...]

Nuits, Beaune et Saké du Japon

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 26/06/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10ème anniversaire de leur inscription à l'Unesco, entre collègues guides-conférenciers français et japonais nous avons souhaité proposer une animation et découverte que nous espérons originale. Il s’agit d’inviter les visiteurs comme les habitants à une approche croisée entre deux mondes si différents et pourtant très proches. Deux pays et deux cultures aux antipodes mais qui depuis longtemps dialoguent ensemble. Ce n’est ni un prétexte ni par mode que l’idée est venue, l'histoire et l'actualité le permettent, le Japon pour le Saké, la Bourgogne pour le Vin. Ces deux boissons se définissent par leurs dimensions culturelles, sacrées et historiques très fortes. L’une et l’autre sont reconnues selon plusieurs critères depuis 2015 et récemment depuis 2024 pour leur Valeur Universelle Exceptionnelle sur la Liste du patrimoine mondial. La notion de terroir est essentielle dans les deux cas. Si le plaisir hédoniste de la dégustation est identique, la dimension sacrée de leurs origines doit être rappelée. Il est aussi intéressant de parler de l’étude des noms, que ce soit celui d'une parcelle d’un Climat en Côte d’Or ou bien celui[...]

Terroirs en effervescence

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 04/07/2025

Dégustation de 5 Crémants de Bourgogne millésimés issus d'un terroir sélectionné. La dégustation a lieu sous une magnifique verrière datant du 19eme siècle. La formule comprendra aussi un parcours immersif de 25 min retraçant l'histoire de notre domaine et expliquant l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Les crémants à dégustés seront : - Pure Origine 71/22 2022 - Grands terroirs "Chenôvre" 2019 - Grands Terroirs "Les Lavots" 2017 - Grands Terroirs "Bollery" 2019 - Grands Terroirs " Dessus les Vermots" 2012 Le prix par personnes sera de 19,00€ Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, sur le site internet ou par email.

Terroirs en effervescence

Vie locale, Science et technique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 04/07/2025

Dégustation de 5 Crémants de Bourgogne millésimés issus d'un terroir sélectionné. La dégustation a lieu sous une magnifique verrière datant du 19eme siècle. La formule comprendra aussi un parcours immersif de 25 min retraçant l'histoire de notre domaine et expliquant l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Les crémants à dégustés seront : - Pure Origine 71/22 2022 - Grands terroirs "Chenôvre" 2019 - Grands Terroirs "Les Lavots" 2017 - Grands Terroirs "Bollery" 2019 - Grands Terroirs " Dessus les Vermots" 2012 Le prix par personnes sera de 19,00€ Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, sur le site internet ou par email.

Promenades en calèche à Semur-en-Auxois

Semur-en-Auxois 21140

Du 22/06/2025 au 29/09/2025

Partez à la découverte de Semur-en-Auxois différemment avec les Attelages de l'Auxois ! A bord d'une calèche tractée par Aramis et Cacao, deux chevaux de trait Auxois, vous partez à la découverte de la Collégiale Notre Dame pour une balade d'une durée de 45 minutes. Sur le chemin du retour, vous profitez d'une parenthèse hors du temps dans un écrin de verdure sur le cours Charles de Gaulle : l’une des plus anciennes promenades urbaines de France. Deux formules sont proposées : Les Samedi et Dimanche : 14h et 15 h  : Balade classique accompagnée de commentaires sur les points d'intérêt rencontrés en chemin. 16h : Balade gourmande "goûter" (sucré ou salé) lors de laquelle les commentaires s'accompagnent d'une dégustation de produits locaux. Biscuiterie Mistral pour la formule sucrée et Bon vivant pour le goûter formule salée. Merci de prévenir de toute allergie alimentaire même minime. Réservation obligatoire Les départs sont assurés à condition d'avoir un minimum de 4 personnes inscrites. Capacité maximum de 10 personnes.

Balade entre vignes et vins

Vie locale

Beaune 21200

Du 26/07/2025 au 23/08/2025

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Balade entre vignes et vins

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/07/2025 au 23/08/2025

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Conférence-dégustation à Meursault : Reconnaissez-vous un pinot noir de Bourgogne ?

Meursault 21190

Le 17/07/2025

RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Conférence-dégustation à Meursault : Reconnaissez-vous un pinot noir de Bourgogne ?

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 17/07/2025

RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Dégustation de fromages et vins locaux

Vie locale

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/07/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, rejoint par Francis ROUSSEAU pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 10 JUILLET 2025 - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE MASSARD JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18h30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Dégustation de fromages et vins locaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/07/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, rejoint par Francis ROUSSEAU pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 10 JUILLET 2025 - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE MASSARD JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18h30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Les Dessous de Meursault

Patrimoine - Culture

Meursault 21190

Du 26/06/2025 au 10/07/2025

Une déambulation dans de grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : le Château de Cîteaux, érigé en 1867, abrite de magnifiques caves voûtées datant du XVIIème et XIXème siècle, en lien avec l'histoire des moines de Cîteaux, qui se sont établis à Meursault dès le XIème siècle. Les Caves du Domaine Delagrange qui ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or ! Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, situées à Meursault dans une ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey - Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille" avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème siècle. On peut y découvrir également l’acte de naissance de l’édifice sur l’une des pierres de fondation. A l'issue de ce parcours guidé, une dégustation de Meursault vous enchantera les papilles et caressera votre palais de ses arômes subtiles et enchanteurs.

Les Dessous de Meursault

Meursault 21190

Du 26/06/2025 au 10/07/2025

Une déambulation dans de grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : le Château de Cîteaux, érigé en 1867, abrite de magnifiques caves voûtées datant du XVIIème et XIXème siècle, en lien avec l'histoire des moines de Cîteaux, qui se sont établis à Meursault dès le XIème siècle. Les Caves du Domaine Delagrange qui ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or ! Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, situées à Meursault dans une ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey - Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille" avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème siècle. On peut y découvrir également l’acte de naissance de l’édifice sur l’une des pierres de fondation. A l'issue de ce parcours guidé, une dégustation de Meursault vous enchantera les papilles et caressera votre palais de ses arômes subtiles et enchanteurs.

Pique-nique bistronomique dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/06/2025 au 28/06/2025

Vivez une expérience inoubliable au cœur du vignoble, à partager en famille, en amoureux ou entre amis ! Accompagnés d’un vigneron passionné, partez à la découverte de nos parcelles. Profitez ensuite d’un pique-nique bistronomique avec une dégustation commentée de 5 vins Nuiton-Beaunoy. Ce moment de partage authentique vous permettra d’explorer notre domaine tout en échangeant avec un vigneron et une sommelière passionnée.

Pique-nique Bistronomique dans les vignes

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/06/2025 au 28/06/2025

Offrez-vous un moment idyllique en plein cœur du vignoble. L’occasion de partager un temps d’échange avec un vigneron et de savourez une pause gourmande. Découverte en minibus du vignoble, immersion avec un viticulteur passionné dans ses parcelles de vigne puis pique-nique dégustation autour d’une sélection de cinq vins.Un moment unique pour échanger autour du terroir et partager l’amour du vin. Durée: 4h. Places limitées à 16 personnes.

Pique-nique Bistronomique dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/06/2025 au 28/06/2025

Offrez-vous un moment idyllique en plein cœur du vignoble. L’occasion de partager un temps d’échange avec un vigneron et de savourez une pause gourmande. Découverte en minibus du vignoble, immersion avec un viticulteur passionné dans ses parcelles de vigne puis pique-nique dégustation autour d’une sélection de cinq vins.Un moment unique pour échanger autour du terroir et partager l’amour du vin. Durée: 4h. Places limitées à 16 personnes.

Voyage au coeur des Climats

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Voyage au cœur des Climats Cité des Climats et vins de Bourgogne - Beaune Dates : Samedi 5 et dimanche 6 juillet 2025 Horaires d’ouverture : 10h /19h Billetterie : billet d’entrée à tarif préférentiel durant le week end Animations du week end Visite guidée flash : La Cité des Climats et vins de Bourgogne de Beaune vous propose des visites guidées flash ! Partez à la découverte des Climats du Vignoble de Bourgogne, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, des savoir-faire des hommes et des femmes qui travaillent la vigne avec passion et qui font de la viticulture de terroir un patrimoine unique. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Durée 20 min -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Supplément livret jeux Grâce à un livret jeux ludique et adapté aux plus jeunes, les vignobles de Bourgogne n’auront plus aucun secret pour vous ! Durant le week end, profitez d’un supplément spécial pour devenir incollable sur les Climats du Vignoble de Bourgogne. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Dégustation d’un vin de Climat Dans le cadre de cet[...]

Voyage au coeur des Climats

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Voyage au cœur des Climats Cité des Climats et vins de Bourgogne - Beaune Dates : Samedi 5 et dimanche 6 juillet 2025 Horaires d’ouverture : 10h /19h Billetterie : billet d’entrée à tarif préférentiel durant le week end Animations du week end Visite guidée flash : La Cité des Climats et vins de Bourgogne de Beaune vous propose des visites guidées flash ! Partez à la découverte des Climats du Vignoble de Bourgogne, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, des savoir-faire des hommes et des femmes qui travaillent la vigne avec passion et qui font de la viticulture de terroir un patrimoine unique. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Durée 20 min -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Supplément livret jeux Grâce à un livret jeux ludique et adapté aux plus jeunes, les vignobles de Bourgogne n’auront plus aucun secret pour vous ! Durant le week end, profitez d’un supplément spécial pour devenir incollable sur les Climats du Vignoble de Bourgogne. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Dégustation d’un vin de Climat Dans le cadre de cet[...]

Visite gourmande de Fleurey-sur-Ouche

Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 10/07/2025

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

Visite gourmande de Fleurey-sur-Ouche

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 10/07/2025

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

Marché nocturne

Mont-Saint-Jean 21320

Le 11/07/2025

Produits du terroir - dégustation - animation musicale

L'Atelier vins au sommet

Vie locale

Dijon 21000

Du 09/07/2025 au 10/09/2025

Mêler vin d'exception et la plus belle vue de Dijon ! Profitez d’une dégustation de vins de qualité, et des conseils d’un œnologue reconnu et certifié sur la terrasse de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur ! Dégustateurs amateurs ou plus expérimentés, vous apprécierez autant l’apprentissage des rudiments de la dégustation que la présentation des climats et différents terroirs. Idéal pour les after works entre amis ou une petite parenthèse à 2, devenez un expert du Bourgogne ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La montée de la Tour n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Pour plus d’informations sur l’accessibilité, n’hésitez pas à contacter l’Office de Tourisme de Dijon Métropole. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein tarif.

Marché nocturne

Repas - Dégustation, Vie locale, Musique, Marché

Mont-Saint-Jean 21320

Le 11/07/2025

Produits du terroir - dégustation - animation musicale

Les Climats et le Goût du Temps – voyage au cœur de notre terroir à la Ferme Fruirouge

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les Climats et le Goût du Temps – Un voyage au cœur de notre terroir À l’occasion des 10 ans des Climats du vignoble de Bourgogne et des 30 ans de la Ferme Fruirouge, plongez dans une expérience immersive célébrant l’alliance entre les paysages des Climats et notre patrimoine agricole. Au programme : Visite-découverte immersive : Découvrez la ferme Fruirouge de la famille Olivier et découvrez comment le terroir des Hautes-Côtes de Nuits et les Climats façonnent nos produits, depuis la culture des fruits jusqu’à leur transformation. Projection et mise en lumière : Profitez d’un court métrage retraçant l’histoire de notre ferme et l’influence des Climats. Installez-vous dans une ambiance chaleureuse et intimiste, au cœur de l’ancien atelier de fabrication. Ateliers sensoriels : Laissez-vous guider dans une exploration des arômes et apprenez à reconnaître les notes typiques des Climats dans nos créations. Dégustation d’exception : Savourez des accords "Fruits et Climats", mettant à l’honneur nos spécialités artisanales (crèmes de fruits, ratafias, etc.). Informations pratiques : • Tarif : 5 € pour les 10 ans • Durée : 1 heure (du jeudi au lundi, de 9h à 11h et de 14h à 19h) • Réservation[...]

Le Cirque Alchimique à Aiserey

Spectacle

Aiserey 21110

Le 12/07/2025

Proposé par la Communauté de Commune de la Plaine Dijonnaise. Clownerie pour magie, chimie amusante et exploits jonglés, Le Cirque alchimique vous transporte à l’époque où l’alchimiste recréait le monde dans ses alambics pour rivaliser avec les puissances divines. Une dégustation de cocktails, breuvages comestibles à base de fleurs vous sera proposée à la suite du spectacle.

Enigmes famille à la Ferme Fruirouge

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

À l’occasion des 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’UNESCO et des 30 ans de la Ferme Fruirouge, nous vous invitons à une balade immersive en famille pour découvrir les secrets du terroir ! Un voyage sensoriel au cœur des Climats Les Hautes-Côtes de Nuits, où se trouve la Ferme Fruirouge, sont l’écrin naturel des Climats du vignoble de Bourgogne. Ici, comme pour la vigne, le terroir façonne nos petits fruits rouges : l’exposition, le sol et le savoir-faire transmis depuis six générations donnent naissance à des saveurs uniques. Des jeux, des énigmes et des saveurs ! Au fil d’une chasse aux indices, d’un mini-atelier sensoriel et d’une dégustation surprise, petits et grands exploreront l’impact des Climats sur le goût et les paysages. Une expérience ludique et gourmande à partager en famille !