dÉgustation (cote d or)

Visite gourmande

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 22/08/2026

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... et commentaires historiques sur ce patrimoine parfois oublié. Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

Visite gourmande

Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 22/08/2026

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... et commentaires historiques sur ce patrimoine parfois oublié. Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Vie locale

Semur-en-Auxois 21140

Du 19/08/2026 au 09/12/2026

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Repas - Dégustation

Semur-en-Auxois 21140

Du 19/08/2026 au 09/12/2026

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Balade dégustation dans les vignes

Vie locale

Gevrey-Chambertin 21220

Le 12/09/2026

Les samedi 20 juin à Gevrey-Chambertin, mercredi 8 juillet à Morey-Saint-Denis, samedi 25 juillet à Fixin et samedi 12 septembre à Gevrey-Chambertin, l’Office de Tourisme vous invite à partir en découverte. Accompagnés par Sandrine de Clos de Bourgogne, partez pour une promenade commentée à travers les vignes, à la découverte des Climats, de la géologie et des secrets des terroirs qui font la renommée de la Côte de Nuits. Au coucher du soleil, profitez d’une dégustation de 4 vins soigneusement sélectionnés, directement au milieu des vignes. Tarif unique : 30 € / personne Départ à 18h. Réservation obligatoire.

Balade dégustation dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Gevrey-Chambertin 21220

Le 12/09/2026

Les samedi 20 juin à Gevrey-Chambertin, mercredi 8 juillet à Morey-Saint-Denis, samedi 25 juillet à Fixin et samedi 12 septembre à Gevrey-Chambertin, l’Office de Tourisme vous invite à partir en découverte. Accompagnés par Sandrine de Clos de Bourgogne, partez pour une promenade commentée à travers les vignes, à la découverte des Climats, de la géologie et des secrets des terroirs qui font la renommée de la Côte de Nuits. Au coucher du soleil, profitez d’une dégustation de 4 vins soigneusement sélectionnés, directement au milieu des vignes. Tarif unique : 30 € / personne Départ à 18h. Réservation obligatoire.

Dégustation "Vin & Millésime"

Vie locale

Gevrey-Chambertin 21220

Le 18/09/2026

Accompagnés par Sandrine Lanaud de Clos de Bourgogne, découvrez l'impact du vieillissement sur le vin. Profitez d'une dégustation de 4 vins en appellation "Côte de Nuits Village", à travers le même vin, mais sur différents millésimes. Un voyage à travers le temps pour comprendre le changement que celui-ci procure au goût du vin.

Dégustation "Vin & Millésime"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Le 18/09/2026

Accompagnés par Sandrine Lanaud de Clos de Bourgogne, découvrez l'impact du vieillissement sur le vin. Profitez d'une dégustation de 4 vins en appellation "Côte de Nuits Village", à travers le même vin, mais sur différents millésimes. Un voyage à travers le temps pour comprendre le changement que celui-ci procure au goût du vin.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 16/07/2026 au 20/08/2026

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 16/07/2026 au 20/08/2026

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

La Nuit des Écluses

Vie locale, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Montbard 21500

Le 28/08/2026

Venez vivre une soirée hors du temps au bord du canal de Bourgogne. Au départ de l’Office de tourisme, une balade au crépuscule vous emmène le long du canal pour découvrir son histoire et ses paysages. La soirée se poursuit près de la maison éclusière n°65, dans une atmosphère douce et intimiste : lanternes, musique acoustique et dégustation de produits du terroir rythment ce moment suspendu. La soirée s’achève par une observation des étoiles, pour une immersion complète entre nature, patrimoine et sensations.

La Nuit des Écluses

Montbard 21500

Le 28/08/2026

Venez vivre une soirée hors du temps au bord du canal de Bourgogne. Au départ de l’Office de tourisme, une balade au crépuscule vous emmène le long du canal pour découvrir son histoire et ses paysages. La soirée se poursuit près de la maison éclusière n°65, dans une atmosphère douce et intimiste : lanternes, musique acoustique et dégustation de produits du terroir rythment ce moment suspendu. La soirée s’achève par une observation des étoiles, pour une immersion complète entre nature, patrimoine et sensations.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Le 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Soirée thématique : dégustation à l'aveugle

Vie locale

Beaune 21200

Le 26/09/2026

Accueil au sein de notre cuverie pour une visite guidée des lieux qui sera suivie d'une dégustation thématique. Vous dégusterez de façon analytique et sensitive une série de vins à l'aveugle. La soirée se clôturera par un dîner convivial avec des vins de la Maison.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 07/11/2026 au 05/12/2026

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 07/11/2026 au 05/12/2026

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Le 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2026 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune (6 vins)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Beaune 21200

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune 2024 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2025 Beaune Clos du roi 1er cru 2023 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022 Beaune Grèves 1er Cru 2021 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2026 : Vendredi 13 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 14 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 15 novembre : de[...]

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2026 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune (6 vins)

Vie locale

Beaune 21200

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune 2024 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2025 Beaune Clos du roi 1er cru 2023 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022 Beaune Grèves 1er Cru 2021 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2026 : Vendredi 13 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 14 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 15 novembre : de[...]

Soirée thématique : dégustation à l'aveugle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 26/09/2026

Accueil au sein de notre cuverie pour une visite guidée des lieux qui sera suivie d'une dégustation thématique. Vous dégusterez de façon analytique et sensitive une série de vins à l'aveugle. La soirée se clôturera par un dîner convivial avec des vins de la Maison.

Dégustation - Bulles d'exception en Côte de Nuits

Vie locale

Gevrey-Chambertin 21220

Le 25/09/2026

Partez à la découverte des Grands Crémants de Bourgogne de la Maison Louis Bouillot, référence historique de la Côte de Nuits. Lors de cette dégustation conviviale, laissez‑vous guider à travers une sélection de cuvées mettant en lumière l’expression du Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Au programme trois cuvées à dominante Pinot Noir révélant finesse des bulles, profondeur du fruit et élégance du terroir. Chaque verre raconte une histoire. Un moment privilégié à partager au cœur de Gevrey‑Chambertin.

Dégustation - Bulles d'exception en Côte de Nuits

Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Le 25/09/2026

Partez à la découverte des Grands Crémants de Bourgogne de la Maison Louis Bouillot, référence historique de la Côte de Nuits. Lors de cette dégustation conviviale, laissez‑vous guider à travers une sélection de cuvées mettant en lumière l’expression du Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Au programme trois cuvées à dominante Pinot Noir révélant finesse des bulles, profondeur du fruit et élégance du terroir. Chaque verre raconte une histoire. Un moment privilégié à partager au cœur de Gevrey‑Chambertin.

Soirée Musique et Vins

Vie locale

Beaune 21200

Le 05/09/2026

Soirée Guinguette musique et vins au domaine Dégustation gratuite de nos vins 2024-2025, concert saxophoniste. Street food Bourguignonne avec Croquelette

Domaine Loubet-Dewailly - Vente des Vins 2026 : Dégustation Horizontale "Découverte" : Pinot noir de la Côte de Beaune 2026

Beaune 21200

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Propriétaire-Récoltant depuis 5 générations, le Domaine Loubet-Dewailly vous propose de voyager le long de la Côte de Beaune. En plein cœur du centre historique de Beaune, entre les Hospices et la Collégiale Notre-Dame, venez découvrir les différentes déclinaisons du Pinot Noir à travers nos prestigieuses appellations au sein de notre caveau. DÉGUSTATION DECOUVERTE : « Horizontale - Pinot Noir de la Côte de Beaune millésime 2025 » Bourgogne Rouge - 2025 Maranges - Côte de Beaune - 2025 Beaune 1er Cru "Les Epenottes" - 2025 Pommard 1er cru "Les Grands Epenots" - 2025 Départs dégustation découverte: * Vendredi 14 novembre : 17h * Samedi 15 novembre : 12h, 15h, et 18h * Dimanche 16 novembre : 10h Réservation recommandée, places limitées 10 places par départ Nos autres offres de la Vente des Vins 2026 DEGUSTATION AU VERRE: toutes nos appellations disponibles VENTE DE VINS : sur place ou à emporter COTE GOURMANDISE (à partir de 6€) : Huîtres, Aligot saucisse, Gougères, Planches de charcuteries et/ou fromage, DATES ET HORAIRES d'ouverture du Domaine Loubet-Dewailly pour le weekend de la Vente des Vins 2026 : Vendredi 13 novembre de 16h à 22h Samedi 14 novembre[...]

Soirée Musique et Vins

Beaune 21200

Le 05/09/2026

Soirée Guinguette musique et vins au domaine Dégustation gratuite de nos vins 2024-2025, concert saxophoniste. Street food Bourguignonne avec Croquelette

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Beaune 21200

Le 14/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, profitez d'une dégustation de 10 vins. La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, profitez d'une dégustation de 10 vins. La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Le 17/10/2026

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2026

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

Journée Thématique : "Au cœur des climats de Beaune"

Vie locale

Beaune 21200

Le 18/09/2026

Rendez-vous à la cuverie pour une visite, puis départ dans les vignes pour découvrir les Climats de Beaune. Dégustation et déjeuner à la Maison des Theurons située au cœur du vignoble beaunois.

Journée Thématique : "Au cœur des climats de Beaune"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 18/09/2026

Rendez-vous à la cuverie pour une visite, puis départ dans les vignes pour découvrir les Climats de Beaune. Dégustation et déjeuner à la Maison des Theurons située au cœur du vignoble beaunois.

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

Dégustation autour des jus, 100% fruits

Repas - Dégustation

Auxey-Duresses 21190

Du 01/07/2026 au 31/08/2026

Des fruits, du goût, du plaisir, A déguster sans attendre

Dégustation autour des jus, 100% fruits

Vie locale

Auxey-Duresses 21190

Du 01/07/2026 au 31/08/2026

Des fruits, du goût, du plaisir, A déguster sans attendre

IMMERSION GUSTATIVE DANS LE MONDE DES CRÉMANT DE BOURGOGNE ET D’AILLEURS !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

IMMERSION GUSTATIVE DANS LE MONDE DES CRÉMANT DE BOURGOGNE ET D’AILLEURS !

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Les Fondamentales

Vie locale

Beaune 21200

Du 12/09/2026 au 05/12/2026

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 10/10/2026 au 11/10/2026

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre sérigraphié, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Cette année, focus sur les fromages de Bourgogne Franche-Comté et d'Auvergne Rhône-Alpes, avec des dégustations et animations ! Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026 Horaires : * Samedi 10 octobre : 17h à 22h * Dimanche 11 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2026. BILLET[...]

Soirée Primeurs, découvrir le millésime 2025

Vie locale

Beaune 21200

Le 10/10/2026

Rendez-vous à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation centrée sur le millésime 2025 en cours d'élevage. La soirée se terminera par un repas convivial servi sur place et agrémenté de vins de la Maison.

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 12/09/2026 au 05/12/2026

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaune 21200

Du 10/10/2026 au 11/10/2026

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre sérigraphié, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Cette année, focus sur les fromages de Bourgogne Franche-Comté et d'Auvergne Rhône-Alpes, avec des dégustations et animations ! Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026 Horaires : * Samedi 10 octobre : 17h à 22h * Dimanche 11 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2026. BILLET[...]

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Dijon 21000

Du 26/11/2026 au 10/12/2026

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour deux dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 27 novembre et 3 & 10 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 26/11/2026 au 10/12/2026

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour deux dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 27 novembre et 3 & 10 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

Soirée Primeurs, découvrir le millésime 2025

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 10/10/2026

Rendez-vous à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation centrée sur le millésime 2025 en cours d'élevage. La soirée se terminera par un repas convivial servi sur place et agrémenté de vins de la Maison.

Vente des vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

-Dégustation privilège - 4 vins du nouveau millésime sur fût et sélection prestige de 4 vins, le tout accompagnés de bouchées gourmandes. -Déjeuner et Dîner Dégustation Prestige - Dans l'écrin de notre cuverie historique.

Fête de la pomme à Laignes (21)

Patrimoine - Culture

Laignes 21330

Le 04/10/2026

La "FÊTE de la POMME de LAIGNES" est un moment connu et très attendu dans le pays Châtillonnais. Cette année c'est la 17ème édition. Organisée par le Club Animation de l'ASCLE, en partenariat avec l'Amicale des Ainés de Laignes, Au programme : • la fabrication de A à Z et la dégustation de jus de pomme, sans sucres ajoutés, sans additifs, • la fabrication du boudin à la chaudière, • un marché aux producteurs • un marché aux créateurs et artisans d’art du pays Châtillonnais, • des animations, des ateliers pour les enfants et toute la famille Cette journée illumine la commune de Laignes et rayonne dans tous le Châtillonnais, voire au-delà.

Fête de la pomme à Laignes (21)

Repas - Dégustation, Artisanat, Pour enfants, Marché

Laignes 21330

Le 04/10/2026

La "FÊTE de la POMME de LAIGNES" est un moment connu et très attendu dans le pays Châtillonnais. Cette année c'est la 17ème édition. Organisée par le Club Animation de l'ASCLE, en partenariat avec l'Amicale des Ainés de Laignes, Au programme : • la fabrication de A à Z et la dégustation de jus de pomme, sans sucres ajoutés, sans additifs, • la fabrication du boudin à la chaudière, • un marché aux producteurs • un marché aux créateurs et artisans d’art du pays Châtillonnais, • des animations, des ateliers pour les enfants et toute la famille Cette journée illumine la commune de Laignes et rayonne dans tous le Châtillonnais, voire au-delà.

Vente des vins des Hospices de Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

-Dégustation privilège - 4 vins du nouveau millésime sur fût et sélection prestige de 4 vins, le tout accompagnés de bouchées gourmandes. -Déjeuner et Dîner Dégustation Prestige - Dans l'écrin de notre cuverie historique.